9 Cara jenius Memilih Sayuran Sehat

Penting untuk diterapkan supaya bisa memilih sayuran yang masih dalam kondisi baik untuk dikonsumsi, dan memberikan manfaat. 

Sayuran merupakan bahan makanan yang paling banyak memberikan manfaat, karena itu pastikan untuk selalu mengkonsumsi sayuran segar, dan sehat. Disini akan diberikan 9 cara tepat memilih sayuran sehat supaya gizi yang didapatkan tetap yang terbaik.

9 cara tepat memilih sayuran sehat

1. Warna Sayuran Masih Segar

Sayuran memiliki beragam warna, dan ternyata warna ini bisa menjadi indikator apakah sayuran tersebut masih segar dan sehat. 

Cara memilih sayuran segar ini sebenarnya sangat mudah dilakukan yaitu hanya perhatikan warna yang dimiliki oleh sayuran tersebut. Apabila warna yang dimiliki oleh sayuran sudah pudar, dan tidak segar maka sebaiknya hindari dan mencari yang lain.

2. Hindari Sayuran yang Sudah Layu

Tentunya sayuran yang sehat adalah sayuran yang masih segar, dan tidak layu. Jadi perhatikan dengan baik bagaimana sayuran yang hendak dibeli.

Sayuran yang memiliki daun seperti kangkung, sawi, ataupun bayam yang masih segar biasanya tekstur batangnya masih keras. Jadi kalau batangnya sudah lembek, dan daunnya sudah layu maka itu artinya sayurannya sudah tidak segar.

3. Tidak Apa jika Ada Lubang Sedikit

Tips memilih sayuran yang sehat selanjutnya mungkin jarang diperhatikan oleh orang, tapi sebenarnya tidak apa jika ada sedikit lubang pada sayuran.

Hal ini membuktikan bahwa pada penanamannya petani tidak terlalu memberikan banyak pestisida kimia yang berbahaya. Itu kenapa masih ada lubang yang disebabkan oleh ulat, namun lubangnya hanya satu atau dua saja.

4. Sayuran Tidak Keriput

Beberapa sayuran seperti tomat, timun, wortel, ubi, kentang, dsb memiliki tekstur khas yaitu keras dan tidak lembek.

Jadi kalau tekstur dari sayuran ini sudah keriput, memiliki banyak lubang yang menghitam, dan mengeluarkan cairan maka sudah bisa dipastikan sayuran tersebut sudah tidak segar dan sehat untuk dikonsumsi.

5. Perhatikan Teksturnya

Pada beberapa sayuran seperti labu, tomat, timun, atau brokoli, dan bahkan sayuran berdaun sekalipun memiliki tekstur yang khas.

Apabila saat dipegang tekstur sayuran sudah berbeda dengan tekstur biasanya, maka lebih baik segera dihindari. Apalagi jika saat dipegang sayuran tersebut memiliki tekstur yang lembek, dan tidak biasa sudah pasti itu tidak segar.

6. Hindari Sayuran yang Sudah Mengeluarkan Bau Aneh

Bau dari sayuran itu khas, apalagi jika sayuran tersebut baru dipanen maka bau yang dikeluarkan adalah bau seperti tanah namun segar.

Jadi kalau sayuran yang dipilih sudah mengeluarkan bau busuk yang tidak sedap, maka bisa dipastikan bahwa sayuran tersebut busuk. Tentunya sayuran busuk sama sekali  tidak baik apabila dikonsumsi.

7. Membeli Sayuran Langsung dari Petani

Mungkin banyak yang tidak terpikirkan, namun salah satu cara dari  9 cara tepat memilih sayuran sehat adalah membelinya langsung melalui petani.

Hal ini dikarenakan sayuran yang langsung dibeli dari petani masih memiliki tingkat kesegaran terbaik. Namun kalau tidak ada petani di lingkungan sekitar, maka tidak perlu dipaksakan.

8. Membeli Sayuran Di Pagi Hari

Toko sayur biasanya melakukan stock ulang pada pagi hari, sehingga kesegaran sayur paling baik saat di pagi hari.

Jadi pastikan untuk bangun pagi dan membeli sayuran segar di toko sayur terdekat. Apalagi saat pagi, biasanya yang belanja belum terlalu ramai sehingga bisa memilih dengan leluasa.

9. Memilih Sayuran yang Masih Muda

Cara memilih sayuran yang sehat terakhir adalah memilih sayuran yang masih muda, seperti baby spinach ataupun labu muda. Karena biasanya tidak hanya segar, tapi sayuran muda memiliki tekstur yang masih lunak sehingga mudah saat dikonsumsi.

Itulah tadi 9 cara tepat memilih sayuran sehat yang mudah untuk dilakukan, dan penting untuk diterapkan karena berkaitan dengan kesehatan. Jadi pastikan mulai sekarang hanya mengkonsumsi sayuran yang segar dan sehat saja. 

Bagikan Artikel ini